Pão de ló Dukan

Se ama bolo como eu, então não pode deixar de fazer esta receita, muito simples e prática.

Pode ser consumido com um belo cafezinho a tarde e com recheios de mousses e cremes...

Ingredientes:

3 ovos 

6 colheres (sopa rasas)de leite em pó desnatado 

4 colheres (sopa) de adoçante culinário

2 colheres (sopa) de amido (tolerado)
2 colheres de leite líquido desnatado

1 colher (sopa)de fermento químico (tipo royal)

1 colher (café) aroma de baunilha ou coco

1 gota de óleo

Modo de fazer:

1. Pré aqueça o forno a 180 graus.
2. Separe as claras da gema peneiradas, bata as claras até o ponto de neve. 
3. Acrescente  as gemas sobre as claras, o adoçante e o aroma, bata até formar um creme.
4. Desligue a batedeira e use uma colher para misturar o o leite em pó o leite líquido a maisena e até virar uma massa homogenia, vai ficar mais durinha que bolo normal. 
5. Acrescente o fermento e misture com uma colher delicadamente. 
6. Coloque em uma forma de silicone, untada com 1 gota de óleo e espalhe com papel toalha ou pincel.
7. Caso não tenha forma de silicone, pode usar papel manteiga untado com 1 gota de óleo.
8. Asse por 15 a 20 minutos a 180 graus (baixo).

Tolerados: 2
Fases: 2, 3, 4
Porções: 8